BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//TYPO3/NONSGML Calendarize//EN BEGIN:VEVENT UID:calendarize-symphony-of-senses DTSTAMP:20260228T111808Z DTSTART:20260422T170000Z DTEND:20260422T200000Z SUMMARY:Symphony of Senses DESCRIPTION:Die Wahrnehmung von Lebensmitteln und Getränken wird durch me hr als nur Geschmack geprägt – unsere fünf Sinne wirken zusammen\, um ein ganzheitliches Konsumerlebnis zu schaffen. Dieser Vortrag bietet Einbl icke in die wissenschaftlichen Grundlagen der „Multisensory Science“ u nd zeigt\, wie sensorische Stimuli wie Farbe\, Geruch\, Textur und Umgebun g entscheidend zur Bewertung und emotionalen Bindung an Produkte beitragen .\nAnhand praxisnaher Beispiele erfahren Sie\, warum Tomatensaft im Flugze ug anders schmeckt als am Boden\, welche Auswirkungen die Farbe eines Getr änks auf den wahrgenommenen Geschmack hat und wie die Form eines Glasgefä ßes die Wahrnehmung von Bier beeinflussen kann.\nDieser Vortrag spricht a lle an\, die sich für die Optimierung von Produkten und Marken mithilfe m ultisensorischer Ansätze interessieren. Wissenschaftlich fundiert und pra xisnah wird aufgezeigt\, wie der gezielte Einsatz der Sinne innovative Ans ätze für Marketing\, Produktentwicklung und Konsumentenbindung ermöglic hen kann.\nLernen Sie\, wie multisensorische Erlebnisse das Potenzial habe n\, die Wahrnehmung Ihrer Marke nachhaltig zu verändern – und wie Sie d ieses Wissen praktisch einsetzen können.\n\nReferent\nOlaf Biedekarken le itet seit 2011 die Abteilung Sensory and Consumer Science (SCS) bei der Dö hler GmbH\, einem führenden Anbieter von natürlichen Zutaten und integri erten Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit seiner Expertise in Sensorik und Konsumentenforschung unterstützt er Unternehmen in der Entwicklung von Produkten\, die alle Sinne ansprechen und nachhalt ig begeistern.\nGemeinsam mit seinem Team verbindet er sensorische Wissens chaft und Konsumentenforschung\, um multinationale Unternehmen bei der Inn ovation und Optimierung ihrer Produkte zu begleiten. Ziel ist es\, das Kon sumerlebnis zu perfektionieren und eine harmonische Verbindung zwischen Ma rkenerwartungen einerseits und sensorischen Erlebnissen andererseits zu sc haffen.\nAls Mitglied von BVM\, DGSens\, ESOMAR sowie dem DIN-Normenaussch uss Sensorische Analyse arbeitet Olaf Biedekarken mit seinem Team nach hö chsten internationalen Standards\, um Unternehmen dabei zu unterstützen\, die nächste Generation von Erfolgsprodukten zu entwickeln.\nAblauf und O rganisation\n18.30 Uhr  Get together19.00 Uhr  Begrüßung19.10 Uhr  Vo rtrag20.30 Uhr  Networking bei Imbiss & Getränken\nClubmitglieder nehmen kostenfrei an dieser Veranstaltung teil. Nichtmitglieder zahlen einen Gas tbeitrag von 40 Euro (Gäste unter 35 J. und Studierende zahlen 20 Euro) i n bar direkt vor der Veranstaltung.\n\nSenior Marketing Professional (SMP) \nTeilnehmer an diesem Programm erhalten für den Besuch der Veranstaltung 1 Punkt.\n\n X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:

Die Wahrnehmung von Lebensmitteln und Getr änken wird durch mehr als nur Geschmack geprägt – unsere fünf Sinne w irken zusammen\, um ein ganzheitliches Konsumerlebnis zu schaffen. Dieser Vortrag bietet Einblicke in die wissenschaftlichen Grundlagen der „Multi sensory Science“ und zeigt\, wie sensorische Stimuli wie Farbe\, Geruch\ , Textur und Umgebung entscheidend zur Bewertung und emotionalen Bindung a n Produkte beitragen.

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Anhand praxisnaher Beispiele erfahren Sie\, warum Tomatensaft im Flugzeug anders schmeckt als am Boden\, welche Auswir kungen die Farbe eines Getränks auf den wahrgenommenen Geschmack hat und wie die Form eines Glasgefäßes die Wahrnehmung von Bier beeinflussen kan n.

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Dieser Vortrag spricht alle an\, die sich für die Optimierung von Produkten und Marken mithilfe multisensorischer Ansätze interessieren . Wissenschaftlich fundiert und praxisnah wird aufgezeigt\, wie der geziel te Einsatz der Sinne innovative Ansätze für Marketing\, Produktentwicklu ng und Konsumentenbindung ermöglichen kann.

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Lernen Sie\, wie mult isensorische Erlebnisse das Potenzial haben\, die Wahrnehmung Ihrer Marke nachhaltig zu verändern – und wie Sie dieses Wissen praktisch einsetzen können.

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Referent

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Olaf Biedekarken leite t seit 2011 die Abteilung Sensory and Consumer Science (SCS) bei der Döhl er GmbH\, einem führenden Anbieter von natürlichen Zutaten und integrier ten Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit seiner Ex pertise in Sensorik und Konsumentenforschung unterstützt er Unternehmen i n der Entwicklung von Produkten\, die alle Sinne ansprechen und nachhaltig begeistern.

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Gemeinsam mit seinem Team verbindet er sensorische Wi ssenschaft und Konsumentenforschung\, um multinationale Unternehmen bei de r Innovation und Optimierung ihrer Produkte zu begleiten. Ziel ist es\, da s Konsumerlebnis zu perfektionieren und eine harmonische Verbindung zwisch en Markenerwartungen einerseits und sensorischen Erlebnissen andererseits zu schaffen.

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Als Mitglied von BVM\, DGSens\, ESOMAR sowie dem DIN- Normenausschuss Sensorische Analyse arbeitet Olaf Biedekarken mit seinem T eam nach höchsten internationalen Standards\, um Unternehmen dabei zu unt erstützen\, die nächste Generation von Erfolgsprodukten zu entwickeln.\n


Ablauf und Organisation

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18.30 Uhr  \;Get together
19.00 Uhr  \;Begrüßung
19.10 Uhr  \;Vortrag
20.3 0 Uhr  \;Networking bei Imbiss &\; Getränken

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Clubmitgliede r nehmen kostenfrei an dieser Veranstaltung teil. Nichtmitglieder zahlen e inen Gastbeitrag von 40 Euro (Gäste unter 35 J. und Studierende zahlen 20 Euro) in bar direkt vor der Veranstaltung.

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Senior Marketing Pr ofessional (SMP)

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Teilnehmer an diesem Pr ogramm erhalten für den Besuch der Veranstaltung 1 P unkt.

\n\n LOCATION:LOFT-Restaurant am Mainzer Golfclub\, Budenheimer Parkallee 11\, 55257 Budenheim END:VEVENT END:VCALENDAR